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煮虾时 不要直接下锅煮 试试加上这一步 虾肉好吃没腥味

2019-07-29来源:花繁落烬

大家在平时的时候,喜不喜欢吃海鲜呢?海鲜在我们生活中应该是不陌生的,很多的人都喜欢吃海鲜,因为这海鲜的味道很鲜美的,但是这海鲜我们自己在做的时候就有可能做不出好吃的味道,海鲜的味道很鲜美,但海鲜的种类就有很多,我们在平时的时候也吃过不同的海鲜,大家在平时的时候吃过什么样的海鲜呢?

大虾的营养价值非常丰富,它含有丰富的钙元素,所以说对于孩子来说正处于生长发育期,如果适当的吃点虾的话还能够有效的补钙。但是在日常生活中,有些人在做水煮虾的时候,可能掌握不好方法和技巧,做出来的虾非常腥而且也不鲜嫩。在煮虾的时候,大家一定不要着急着虾锅,还需要多加这一步,接下来就跟小编一起来看一下吧。

准备食材:虾、姜片、白酒、白醋、生抽、食盐

制作方法:

1、首先我们先要将大虾,放在清水中浸泡,然后将大虾清洗干净捞出,控干水分,放在一边备用。

2、锅中放入大量的清水,然后再加入适量的姜片,大火煮开。

3. 等到水煮开之后,先往锅中加入适量的白酒和食用盐,搅拌均匀之后,然后再将清洗好的虾放入锅中。

4. 过几分钟虾就会弯曲变红,这时候虾就煮好了,然后我们用漏勺将虾捞出放在凉水当中过一下。

5. 然后将虾捞出控干水分,这样非常美味的白灼虾就做好了,如果蘸点白醋食用的话非常美味。

大家一定要注意,在煮的时候不要将虾直接下锅煮,还需要再放上生姜,如果少了这一步煮出来的虾肉就会发腥,而且也不鲜嫩,现在大家知道了吗?

这些你都学会了吗?

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