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6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

2019-07-10来源:花繁落烬

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6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,很容易消化吸收,它的嫩茎纤维,做熟后柔嫩可口。

那么,西兰花怎么做?

我们今天推荐的辅食做法,做法超级简单,食量看宝宝的月龄需求来决定,不要过量食用呦~对食材过敏者,慎食!

西兰花泥

6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

适宜年龄:6-7个月

制作时长:5分钟

材料:西兰花40g

做法:

1.西兰花洗净,去除茎部,切成小块。

2.将西兰花块煮软煮熟,捞出,研成碎末。

3.将西兰花碎末放进沸水中,烧沸再煮1分钟即可。

Tips:

西兰花茎部比较硬,难研成末,尽量取用花冠部分。

西兰花米糊

6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

适宜年龄:8-12个月

制作时长:10分钟

材料:西兰花50g,米粉20g

做法:

1.西兰花去茎,洗净,放入沸水中焯至软。

2.米粉加水,调好。

3.将西兰花和米粉都倒在搅拌机中,将西兰花打碎。

4.将米糊再次熬煮即可。

西兰花土豆饼

6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

适宜年龄:12-18个月

制作时长:40分钟

材料:西兰花10g,土豆40g,胡萝卜30g,淀粉、盐、黄油适量

做法:

1.西兰花洗净,去茎,切成小块,煮软,研磨成碎末。

2.土豆煮或蒸熟,去皮,研成碎末。

3.胡萝卜洗净,去皮,擦细丝

4.将西兰花末、土豆末、胡萝卜丝混合,加淀粉、盐搅拌均匀,成面糊状。

5.黄油加热,放入土豆、西兰花面糊,煎炸至微黄,焖熟即可。

Tips:

小饼分别煎炸至金黄后,可加适量水,焖熟。

西兰花炒虾

6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

适宜年龄:2-3岁

制作时长:30分钟

材料:鲜虾100g,西兰花150g,盐、蒜各适量

做法:

1.剥掉蒜皮,切片,备用。

2.清理鲜虾,剥掉虾壳,挑掉虾线,洗净后,纵切成两块。

3.洗净西兰花,去茎切块,焯水。

4.虾仁放进油锅,翻炒后加蒜片煸香,再倒入西兰花翻炒至熟。

5.加盐再翻炒几下,即可出锅。

西兰花炒蘑菇

6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

适宜年龄:2-3岁

制作时长:30分钟

材料:西兰花100g,白蘑菇、香菇各50g,盐、蚝油、白糖、水淀粉各适量

做法:

1.西兰花洗净,去茎,切成小块,焯水。

2.白蘑菇、香菇洗净,切成小片,焯水。

3.蚝油锅热后,将西兰花放入翻炒,稍后再放入双菇片,继续炒。

4.炒熟后,加入适量盐、白糖搅匀。

5.最后,加水淀粉勾芡即可。

西兰花咖喱饭

6道西蓝花辅食推荐!简单易学、清香可口,宝宝超爱吃!

适宜年龄:3岁以上

制作时长:30分钟

材料:西兰花30g,洋葱20g,香菇10g,蔬菜汤半杯,黄油、淀粉适量,米饭80g,咖喱粉微量

做法:

1.大米洗净,蒸熟,尽量蒸软,备用。

2.西兰花洗净,去茎,切小碎块,焯水。

3.洋葱洗净,切小碎块,焯软备用。

4.将西兰花、洋葱、咖喱粉放入锅里的蔬菜汤中,熬煮。

5.汤烧沸煮熟后,加淀粉,搅拌呈粘稠状,淋在米饭上即可。

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