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保护和传承传统美食,博白又一个与美食有关的协会正式成立……

2019-11-28来源:花繁落烬



博白县芋产品产业协会成立仪式





2019年1月26日上午,博白县芋产品产业协会在县委县政府的正确领导下正式成立了!


出席活动的领导有博白县政协副主席周一鸣,县农业局局长廖宇,县农业局副局长朱瑞,沙陂镇镇长庞海锋、博白县芋产品产业协会会长廖建能,博白县桂果果电子商务有限公司董事长邹强出席成立仪式。

博白县网络协会会长王通主持仪式,周一鸣、廖宇为协会揭牌。庞海锋、廖建能为博白县建能种养专业合作社揭牌




2017年11月,廖建能带领下的荣飘村益农信息社入选农业部办公厅进村入户工程“益农信息社百佳案例”;2018年,廖建能获评为“益农信息社优秀站长”。



博白县建能种养专业合作社的芋头芋苗种植销售项目,被列入2018年博白县政府发展村级集体经济第四批项目。



2018年4月,博白建能种养专业合作社传统手工芋苗产品在首届广西好食材评选推介活动中,被评为首届“广西好食材上榜品牌”.


签约仪式

博白县芋产品产业协会会长廖建能与博白县桂果果电子商务有限公司董事长邹强签订年销130万元芋产品战略合作合同。


树立品牌意识


获得外界如此一致好评的一个传统特产品牌,是如何做到的?依靠的是什么?



在外创业多年的廖建能,视野开阔,思想觉悟高,那颗赤子之心始终牵挂和关心家乡的发展,两年前决定回乡,带动乡亲们创业脱贫致富;如何才能带领一辈子离不开和土地打交道的农民脱贫致富?经过长时间的思考后,决定选择具有本土传统特色的芋产品作为首选。




选择肥沃的土地来种植芋苗,施用农家有机肥料开始来保证产品的独特唯一性作为基础,确保芋产品独特的口味!



传统手工为芋苗去皮,确保芋苗产品嚼后不发渣,保证芋产品脆滑可口!



老奶奶手艺,传统工艺瓦缸泡制,让你找回童年的味道!



用缸瓦腌制芋苗,采用传统技术,保证芋苗在最佳温度发酵,获得上乘芋苗产品美味品质!





掌握芋苗长短不一发酵时间和高低不同温度控制,调与不同的或辣椒、或鲜笋等上好食材,可以得出口感不同的芋苗传统美食品种!

香芋和美味芋苗产品


送礼佳品



包装精美芋头、芋苗产品,已成为博白的一大特色食品,是探亲访友的送礼佳品!



产品深受欢迎,远在贵州的朋友亦前来参加协会成立活动,并订购产品!



美味博白特色菜,芋头扣肉,色香味俱佳,吃后口齿留香,念念不忘的家乡风味!



无添加剂的绿色食品,真空包装,存留半年都不变味,包装打包是你送礼的必备佳品,同时也让在外游子品尝到家乡的味道。



协会积极响应党中央脱贫攻坚的号召,整合博白县芋产品产业资源,带领51家会员做大做强做好芋产品产业,带动更多村民脱贫致富。





展望前景

博白县芋产品产业协会的成立,对整合优化全县芋产品产业资源,推动我县芋产品特色产业的快速发展必将发挥龙头作用,为我县脱贫攻坚作出贡献!


来源:博白吃喝游玩


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