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高端会所38道顶级粤菜赏析,值得珍藏!

2019-07-23来源:花繁落烬

在人们心目中,粤菜一直是“高档菜”的代名词,其高档的用料配合精良的制作,使这个菜系显得特别高大上。而高级的粤菜食府,更是追求精益求精,不但钟情于各种高级食材,还喜爱在菜品里,融合各种中西烹饪技巧。

下面,请欣赏一组——

【高端会所顶级粤菜】

沙律化皮乳猪件

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红花酱焗鸽皇

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酥皮焗澳洲和羊腿

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鹅肝酱焗野生菌

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脆炸高原牦牛皮

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海陆空大拼盘

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西湖龙井茶皇骨

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椒盐养生灵芝粉

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轻煎鲔鱼蜜椒汁

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芥味果脯虾球

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葱香花雕多宝鱼

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蜜汁叉烧羊肋骨

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水晶脆耳酸辣汁

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脆皮深海黄鱼卷

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泰式黄咖喱鸡配烤蒜香面包

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莳萝柠汁脆鳕鱼

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黄金空心大麻球

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柱皇干捞血燕

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御香浓汤翅

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渔人燕窝海皇羹

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养生竹菌炖花胶

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杏汁炖极品血燕

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芥末焗澳洲龙虾球

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过桥游水东星斑

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首府野生珍菌汤

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羊肚菌炒芥兰花

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松露菌汁焗泉水豆腐

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黑虎掌菌爆鳄鱼柳

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皇室海马功夫汤

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法式香草焗杏鲍菇

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油封羊排配松露酱

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泰国大豆烩澳洲和牛尾

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香煎银鳕鱼扒配酒香汁

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和味汁黄鱼扒

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黑醋汁浸鲜鱿仔

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味淋生炒嫩鸭柳

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惹味蒜香海鱼煲

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金瑶蛋白太子炒饭

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